Description
Une glace à la vanille riche et onctueuse, agrémentée de morceaux de biscuits sandwich au chocolat – sans sorbetière. Cette gourmandise nostalgique est le summum des cookies et de la crème !
Ingredients
- 2 tasses de crème à fouetter épaisse, réfrigérée
- 1 boîte (14 oz) de lait concentré sucré
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille pur
- 18 biscuits sandwich au chocolat (comme des Oreos), écrasés en morceaux
Instructions
- Dans un grand bol, fouettez la crème épaisse froide avec un batteur à main ou un batteur sur socle jusqu’à ce que des pics fermes se forment (environ 3 à 4 minutes).
- Dans un bol séparé, fouettez ensemble le lait concentré sucré et l’extrait de vanille jusqu’à consistance lisse.
- Incorporer délicatement la crème fouettée au mélange de lait concentré à l’aide d’une spatule. Attention à ne pas faire retomber la crème fouettée.
- Ajoutez les biscuits écrasés et pliez jusqu’à ce qu’ils soient uniformément répartis.
- Versez la préparation dans un moule à cake de 23 x 13 cm ou un récipient allant au congélateur. Lissez le dessus avec une spatule.
- Couvrir d’une pellicule plastique et congeler pendant au moins 6 heures ou toute la nuit, jusqu’à ce que le mélange soit ferme.
- Servez à la cuillère. Conservez les restes au congélateur.
Notes
- Utilisez un extrait de vanille de haute qualité pour une saveur optimale.
- Essayez différentes saveurs de biscuits sandwich pour des variations amusantes.
- Laissez reposer la glace à température ambiante pendant quelques minutes avant de la servir pour plus de facilité.
Nutrition
- Serving Size: 1/2 cup
- Calories: 320
- Sugar: 26g
- Sodium: 140mg
- Fat: 21g
- Saturated Fat: 13g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 60mg
