Description
Un sandwich copieux pour le petit-déjeuner composé de muffins anglais parfaitement grillés, de galettes de saucisses savoureuses, de cheddar fondu et d’un œuf au plat au jaune coulant. Ce sandwich rassasiant et savoureux est un incontournable du matin, facile à préparer et délicieux.
Ingredients
- 2 muffins anglais, coupés en deux et grillés
- 2 galettes de saucisses
- 2 gros œufs
- 2 tranches de cheddar
- Sel et poivre au goût
- Beurre ou huile pour la cuisson
Instructions
- Cuire les galettes de saucisse dans une poêle à feu moyen jusqu’à ce qu’elles soient dorées et cuites à cœur, environ 5 à 6 minutes de chaque côté. Retirer et réserver.
- Dans la même poêle, cuire les œufs au plat, au miroir ou selon votre préférence. Saler et poivrer.
- Déposez une tranche de cheddar sur chaque galette de saucisse pour la faire fondre légèrement.
- Assemblez les sandwichs en superposant la saucisse avec le fromage et l’œuf entre les moitiés de muffins anglais grillés.
- Servez immédiatement pendant que c’est chaud et dégustez !
Notes
- Vous pouvez remplacer les galettes de saucisse par de la dinde ou des alternatives à base de plantes.
- Pour un jaune plus ferme, faites cuire les œufs à la poêle ou à la cocotte.
- L’ajout d’une tranche de tomate ou d’épinards peut ajouter de la fraîcheur.
Nutrition
- Serving Size: 1 sandwich
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 700mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0.5g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 220mg
