Description

Bâtonnets de pain moelleux et moelleux garnis de mozzarella fondue, de beurre à l’ail et d’herbes, cuits au four jusqu’à ce qu’ils soient dorés, parfaits comme apéritif ou comme plat d’accompagnement salé.

Ingredients

1 livre de pâte à pizza (du commerce ou faite maison)
2 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu
2 gousses d’ail hachées
1 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé
1/4 tasse de parmesan râpé
1 cuillère à café d’assaisonnement italien ou d’origan séché
Facultatif : persil frais haché pour la garniture

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Instructions

Préchauffer le four à 220 °C. Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou la graisser légèrement.
Étalez la pâte à pizza en un grand rectangle ou ovale, d’environ 1/4 de pouce d’épaisseur.
Transférer sur la plaque à pâtisserie préparée.
Dans un petit bol, mélanger le beurre fondu et l’ail haché. Badigeonner uniformément la surface de la pâte.
Saupoudrer uniformément la mozzarella râpée, le parmesan et l’assaisonnement italien sur la pâte.
Cuire au four pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage bouillonne et que les bords soient dorés.
Laissez refroidir légèrement, puis coupez en lanières à l’aide d’un coupe-pizza. Garnissez de persil frais si vous le souhaitez et servez chaud.

Notes

Pour plus de saveur, ajoutez une pincée de flocons de piment rouge au beurre à l’ail.
Utilisez un mélange de fromages comme le provolone ou le cheddar pour varier.
Idéal pour tremper dans une sauce marinara ou ranch.

Nutrition

Serving Size: 1 breadstick
Calories: 210
Sugar: 1g
Sodium: 320mg
Fat: 11g
Saturated Fat: 6g
Unsaturated Fat: 4g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 20g
Fiber: 1g
Protein: 8g
Cholesterol: 25mg